15.8.07

Pudim rápido de chocolate

1 xic. de açúcar
1/3 xic. amido de milho
3 tabletes de chocolate meio amargo picado
3 xic. de leite de soja ou aveia
1 1/2 colher de chá de baunilha

Coloque numa panela o açúcar, amido e o chocolate. Acrescente o leite aos poucos e cozinhe em fogo médio até que o chocolate derreta e a mistura engrosse. Deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo e acrescente a baunilha.
Despeje em forminhas ou em uma forma grande, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas ou mais antes de servir.

1 comentários:

Kelly M. Carvalho disse...

Acho digno!
*_*

Eu só acrescentaria 1 caixinha de creme de leite. Dá uma suavizada, e fica delicioso.
Parabéns pelo blog!